2023年、アメリカの食料不安率は驚くべき13.5%に達しました。これは、約4700万人のアメリカ人が日常的に飢えに苦しんでいることを意味します。想像してみてください。4人家族がスーパーマーケットの通路を歩きながら、買い物カートが半分空で、かつては自由に買い物ができた幸せな日々を思い出しています。しかし今は、1セント単位での予算管理が必要です。そこで、何がこの苦境を引き起こしているのでしょうか?それは主に二つの要因です。まず一つは、パンデミック時に助けとなった政府の援助プログラムが大幅に削減されたこと。そしてもう一つは、インフレーションによって基本的な食品がまるで贅沢品のように感じられることです。まるで嵐の海を航行するかのように、家族は上昇するコストに立ち向かい、安全な避難所を探し続けています。
食料品の購入風景は、かつてないほど変わりました。今や、家族は高騰する値段に頭を悩ませるだけでなく、購入の決断が心に重くのしかかっています。例えば肉の価格は、約18%も上昇しました。この価格上昇は、家族の健康的な食事を選ぶ難しさをさらに際立たせています。夕食にどの肉を選ぶべきか、親たちは胸が締め付けられる思いで決断を迫られています。例えば、健康的な選択肢と安価な加工食品の間で、涙をこらえながら葛藤している親の姿を想像してみてください。このような状況は、実際には多くの家庭の日常です。アーバン・インスティテュートの調査によると、低所得家庭がこの危機の影響を最も強く受けていると言います。生活支援が減る中で、援助を必要とする人々は助けを求めますが、慈善団体の利用方法がわからないことが多いのです。まるで霧の中で灯台を探す旅行者のように、彼らは希望の光を求め続けています。
食料不安は、アメリカ全土で同じように存在しているわけではありません。特にオクラホマ州では、衝撃的な15.4%という高い割合を記録しています。この数字は、ただの統計ではなく、無数の人々の苦労とレジリエンスを物語っています。さらに、黒人やヒスパニック、ラティーノのコミュニティは、特にその影響を受けやすいです。2023年には、三人に一人の黒人成人とおよそ五人に二人のヒスパニック/ラティーノ成人が食料不安を抱えていると報告されています。彼らは、食べ物と住居といった基本的なニーズの間で選択せざるを得ない状況です。ある活動家はこう述べています。「無駄な豊かさが存在する国で、飢えは許されるべきではない。」これは決してただの言葉ではありません。この問題に取り組む緊急性は高まるばかりです。公平な社会を目指すためだけでなく、「十分な栄養を受ける権利」を保障するためにも、私たちは行動を起こさなければなりません。
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