アメリカ全土で進む最新の政策を見ると、その偏りのひどさに驚かされます。驚くべきことに、政府支援の大部分が巨大な農業企業に集中しており、小規模な農家や環境に優しい持続可能な農業を行う...
アメリカ全土で進む最新の政策を見ると、その偏りのひどさに驚かされます。驚くべきことに、政府支援の大部分が巨大な農業企業に集中しており、小規模な農家や環境に優しい持続可能な農業を行う...
世界中の農場では、今、驚くべき変革が進行しています。ヨーロッパや北アメリカの肥沃な土地から、アジアやニュージーランドの彩り豊かな風景まで、多くの農家が従来の単一作物栽培に代わり、多...
想像してください。豊かな稲田の中で、ちっぽけだけれども驚くほど頼もしいヒーローが静かに働いています。その正体はなんと、OsPLC4という酵素です。見た目はただの酵素にすぎませんが、...
全国各地で、畜産動物の飼育に革命的な変化が起ころうとしています。最先端の注目を集めているのは、微細藻類の持つ無限の可能性です。これまであまり注目されてこなかった小さな生物ですが、今...
イリノイ州の肥沃な農場を想像してみてください。そこには、川沿いに整然と並ぶ木々の列がありますが、これらの緩衝帯は単なる景色のアクセント以上の役割を果たしています。実は、こうした緑の...
想像してみてください。広大な畑の真ん中に立つタンザニアの農民の姿を。彼は不安そうな表情で、見えない脅威に头を悩ませています。伝統的な方法では、異変に気づくのは遅れがちで、気付いたと...
アメリカ各地に広がる平原や畑の中では、静かにしかし確実に、画期的な変革が進行しています。それは、科学者たちがまるで自然の医師のように働く微小な微生物のチーム――合成微生物コミュニテ...
未来の世界では、牛は単なるミルクや肉の供給源を超え、地球を守る重要なパートナーへと進化するかもしれません。たとえば、ヘルシンキ大学の研究者たちは、飼料の工夫によって温室効果ガスの排...
想像してください。アメリカ内陸部で農業に携わる農家の姿を。そこでは、信頼できる雨と深刻な干ばつの違いが、まるで夜と昼ほどに明確に分かれています。最近のカリフォルニア大学サンディエゴ...
快晴の陽光が降り注ぐフロリダの果樹園を歩いている様子を想像してみてください。かつて、多くの柑橘農家は絶望的な危機に直面していました。激しい柑橘緑色症の拡散により、広大な果樹園は壊滅...