カナダやアメリカ、ラテンアメリカの多くの国々では、超加工食品が私たちの1日の総カロリー摂取量の半分以上を占めており、その結果、私たちの食生活に対する認識は大きく変わりつつあります。...
超加工食品について理解し、その健康への影響を正しく知る
子供の食習慣と未来を守るための理解と行動
アメリカでは、最近の調査によって、子供たちの食事の約65％が超加工食品に依存していることが明らかになりました。これは驚くべき事実です。例えば、人工香料や着色料がたっぷり使われたジャ...
加工食品は私たちの顎を変えているのか？
現在、英国では超加工食品（UPF）が私たちの健康や身体的特性に及ぼす影響についての懸念が急増しています。この問題を探る中で、スペインのあるパイロットスタディが注目を集めています。こ...
超加工食品の大きな謎：私たちは徐々に殺されているのか？
シカゴで開催されたアメリカ栄養学会の会議で発表された最近の研究によると、アメリカでの50万人以上の参加者を対象にした調査で、超加工食品（UPF）を多く摂取している人が早期に死亡する...