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科学者たちが新しい酵素を創造するためにテクノロジーをどのように活用しているかを学ぼう
酵素は、生命に必要不可欠な触媒としての役割を果たす独特なタンパク質です。例えば、アセチルコリンエステラーゼという酵素を取り上げてみましょう。この酵素は体内のアセチルコリンを分解する...
183 日前
