中国の活気ある都市、重慶では、驚くべき食品安全の変革が進行中です。地元の行政は、新しい食品安全規制を導入し、消費者が長年求めてきた透明性を実現することを目指しています。たとえば、飲...
重慶の険しい丘陵地帯には、過去の戦争の残骸である数々のバンカーが存在します。これらのバンカーは第二次中日戦争の際、中国の戦時首都としての歴史を物語っています。最初は空襲から住民を守...
