メキシコの奥深い山岳地帯や秘境の村々では、冷蔵庫やエアコンの届かない土地での暮らしの厳しさを日々実感しています。特に暑く湿度の高い地域では、食料の保存は毎日の生存に直結する深刻な課...
インドの賑やかな市場では、新鮮な果物や野菜が色彩豊かに並び、目を引く光景を作り出しています。しかし、その華やかさの裏には、思わず考えさせられる現実が隠れています。実際のところ、膨大...