Breaking Dog
甘い革命: 食品科学者たちが糖を永遠に変えようとしている!
アメリカのハーバード大学ワイス研究所は、糖を繊維に変える酵素を開発しています。この酵素は、自然界で植物が丈夫な茎を作るのを助けるもので、科学者たちはそれを小さなペクチンのケージに封...
135 日前